Hướng dẫn làm bánh trung thu đơn giản tại nhà

Vào mùa trung thu bạn có thể đem lại những hoạt động và những không khí vui vẻ nhất với bạn bè và người thân của mình. Không khi tết trung đang được làm nóng lên với thời gian tới ngày đó càng rút ngắn hơn thời gian để đến với ngày náo nhiệt này.

Hãy cùng chúng mình vào bếp làm những chiếc bánh Trung thu một chút cực đơn giản mà lại làm dễ ợt mà còn dễ ăn nữa chứ....

Nguyên liệu làm bánh trung thu

Phần vỏ bánh:

- 100g bột gạo

- 50g bột ngô (corn starch)

- 15g đường

- 1g muối

Phần nhân bánh:

- 300g đậu xanh hấp nhuyễn với đường

Bạn có thể thay thế loại nhân bánh mà mình thích nha.

Các bước tiến hành làm

Bước 1: Đầu tiên bạn trộn đều các nguyên liệu bột với nhau rồi cho nước vào và nhào bột sao cho hỗn hợp thật dẻo.

Chú ý: Các bạn cho từ từ nước thôi nhé, đến khi cảm thấy bột quyện đều mà không dính tay là đã được. Có thể dùng thêm nước lá dứa (lá nếp) để tạo màu cho bánh các bạn nhé!

Bước 2: Bạn viên bột thành từng phần nhỏ nhé đều nhau và khối lượng bột phù hợp với khuôn bánh nhà bạn nhé. Nhưng với những chiếc bánh bột lọc thì bạn nên chọn khuôn trung thu loại nhỏ thôi thì sẽ dễ ăn hơn nha.

Bước 3: Bạn ép dẹp bột rồi viên một viên nhân đặt vào giữa.

Viên tròn bột lại rồi cho vào khuôn đúc để tạo hình chiếc bánh.

Bước 4: Cuối cùng, bạn mang bánh đi hấp trong xửng, cho tới khi bánh chuyển sang màu trong suốt là bánh đã chín rồi bạn nhé.

Bánh trung thu dẻo bột lọc đổi vị sau mùa trung thu cho cả nhà bạn nhé.

Bột bánh dẻo trong suốt này sẽ làm chiếc bánh của chúng mình trông thật xinh xắn và độc đáo đấy. Còn chần chừ gì mà không thử vào bếp làm những chiếc bánh Trung thu bột lọc mới lạ dễ làm dễ ăn đúng không nào.

Hãy làm cho mình những chiếc bánh trung thu theo ý thích của mình nhé để đảm bảo cho những hoạt động và những món quà ý nghĩ cho gia đình của mình và đã có thể đem lại những hoạt động cụ thể với những chiếc bánh và gia đình thêm sum vầy.

Xem thêm các bài viết khác tại đây: banhtrungthusongdayck.blogspot.com