Bánh Trung Thu

Vào mùa trung thu bạn có thể đem lại những hoạt động và những không khí vui vẻ nhất với bạn bè và người thân của mình. Không khi tết trung đang được làm nóng lên với thời gian tới ngày đó càng rút ngắn hơn thời gian để đến với ngày náo nhiệt này. Hãy cùng chúng mình vào bếp làm những chiếc bánh Trung thu một chút cực đơn giản mà lại làm dễ ợt mà còn dễ ăn nữa chứ.... Nguyên liệu làm bánh trung thu Phần vỏ bánh: - 100g bột gạo - 50g bột ngô (corn starch) - 15g đường - 1g muối Phần nhân bánh: - 300g đậu xanh hấp nhuyễn với đường Bạn có thể thay thế loại nhân bánh mà mình thích nha. Các bước tiến hành làm Bước 1: Đầu tiên bạn trộn đều các nguyên liệu bột với nhau rồi cho nước vào và nhào bột sao cho hỗn hợp thật dẻo. Chú ý: Các bạn cho từ từ nước thôi nhé, đến khi cảm thấy bột quyện đều mà không dính tay là đã được. Có thể dùng thêm nước lá dứa (lá nếp) để tạo màu cho bánh các bạn nhé! Bước 2: Bạn viên bột thành từng phần nhỏ nhé đều nhau và khối lượng bột phù hợp...

Nếu như ngày trước chúng tôi được chơi ở những sân đình, hay các trò chơi được tổ chức ở đây được chúng tôi chú ý đến. Với những món quà độc đáo từ những người lớn tuổi trong làng hay những món quà từ các thành viên trong gia đình mình đem đến. Thì giờ đây mỗi người điều khép mình vại với những suy nghĩ và những bộn bề của cuộc sống với những tất bật của xã hội, bởi đơn giản rằng: "trung thu nay tôi đã lớn và tôi đang tự lập nơi xứ người" Vẫn ánh mắt đó, nụ cười đó vẫn là những kỷ niệm nhẹ nhàng về mùa trung thu như ánh trăng tháng tám năm nào trong mỗi người những ẩn sầu trong đấy là những nỗi buồn của của một đứa con xa quê như tôi. Trung thu cũng có những chiếc bánh những tách trà nóng nhưng lại thiếu đi một cái gì đó. Gọi là nỗi nhớ của mỗi đứa con như chúng tôi, những cái âu yếm những câu chuyện mà mọi người thường kể cho nhau nghe những trò cười mà các thành viên trong gia đình mình mang đến trong diệp trung thu. Tôi ước tôi được bé lại, được ngây thơ vui đùa cùng...

Tết trung thu là ngày không chỉ quan trọng của dân tộc Việt Nam ngày nay được xem là ngày quan trong của nhiền nơi của các nước châu Á khác như:  Nhật Bản, Hàn Quốc hay Singapo… Ở mỗi nơi sẽ có những cách thức để có thể tổ chức khác nhau để tạo nên những ngày lễ cổ truyền nay. Còn trong mỗi người Việt, ai cũng có cho mình những cái khái niệm khác nhau để đem lại các hoạt động cụ thể nhất về này tết truyền thống nay. Với những ngày này không chỉ gác lại những bộn bề của cuộc sống mà còn đem lại những phút giây thư giản nhất định để có thể giúp bạn và gia đình gắng kết nhau hơn trong các mối quan hệ. Để tạo nên những cái riêng trong cái chung của ngày nay. Với tôi dù đi đâu, năm tháng có trôi đi hay mọi thứ đã thay đổi theo thời gian thì những hoạt động ý nghĩ của những ngày quan trong này không có gì rõ nét hơn và những dư âm của ngày xưa vẫn còn mãi trong mỗi người hiện nay. Với trước đây những đứa nhóc như chúng tôi điều được sắm cho mình một chiếc lồng đèn đều có thể...